海全花椒粉,香气浓烈,满足味蕾对于美好的向往!
发布者:亚楠 阅读次数:757 发布时间:2017/8/31 18:35:26
花椒,从千年之前延续至今,飞入寻常百姓家,成为每家每户的调味品。有了花椒为伴,四川的“麻辣”味道独步天下,有了花椒粉,让人们餐桌上的美食呈现出千滋百味的味道。海全花椒粉,香气浓烈,满足味蕾对于美好的向往!
花椒的历史
在相当长的历史时期中,花椒,一直是香料的大姐大,我国大部分地方都种植和食用花椒,以花椒入酒,是古代荆楚的风尚;三国时陆玑的《毛诗草木疏》中载有用 花椒蒸鸡肠的菜肴;唐宋时,江南的很多菜品中都有花椒。至今仍然流传于北方的《十三香歌》,开篇首唱的就是花椒。当年,四川的花椒品质是好的,特别是汉源的 花椒,天下争香,汉源清溪的花椒更是皇家贡品,谁若敢私用,弄不好会掉脑袋。
《楚辞补注》写到,“椒,香物,所以降神。糈,精米,所以享神。”在两千多年前,先人们用酒浸泡花椒制成椒浆,用来祭祀祖先与天神。古人认为神灵被香料所吸引,而鬼魂因香气而恐惧。所以香气扑鼻的花椒自然成了祭神时的佳品。“雨过风清州主线,椒浆醉尽迎神还。”描写的就是祭祀后的悠闲景象。
在辣椒传入我国之前,川人所喜欢的辛辣味道,主要来自于茱萸、芥子、生姜之类。而花椒这种香气浓烈、红艳多籽的果实,从商周时期就是敬神和祭祀祖先的食物。在《诗经》和屈原的诗中,曾经有过许多歌咏花椒的诗句。汉朝时,后宫的女人用花椒和泥涂墙,除了驱虫辟邪,更是讨花椒“多籽”的寓意,西汉未央宫皇后所居的宫殿就叫椒房殿。
花椒粉是什么
花椒粉是一种用花椒制成的香料。制作步骤为:取干制后洁净的花椒,放入炒锅中,用文火炒制,一边炒一边不停地翻搅;或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟,取出自然冷却至室温,用粉碎机粉碎至80-100目,按定量装入塑料薄膜复合袋中,封口即为花椒粉成品。
花椒粉的营养价值
花椒果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯、枯醇、牛儿醇。此外并含有植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。
食用花椒粉的好处
1、花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
2、有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
3、服食花椒水能驱除寄生虫。
4、花椒有芳香健胃、温中散寒、止痛、杀虫、止痒解腥的功效。
海全花椒粉
品牌:海全
规格:30克
保质期:二年
贮存方法:放于干燥阴凉处,开封后应密闭保存。
海全花椒粉隶属魏县海全调味品有限公司,位于河北省南端,冀豫两省交界处,华北平原之腹我国鸭梨之乡-河北魏县。
海全香油始创于2001年8月8日,经过十多年的艰苦奋斗,不断创新,得到了广大消费者的认可和好评。2007年被河北省消费者协会授予“河北省第八届消费者信得过 产品”。2008年成为我国商品条码系统成员。2011年被我国轻产品保障中心授予“我国品牌”重点推扩单位。
海全花椒粉深受消费者喜爱,畅销各大商场、超市及周边县、市、区。
多年来,魏县海全调味品有限公司本着诚信为本,质量的经营理念,以信得过的产品质量,赢得了广大消费者的好评。让大家买得舒心,吃得放心。欢迎社会各界人士光临选购指导。